Смотреть Аниме «Японская свежая выпечка»

Название Yakitate буквально переводится как «свежеиспечённый», а намек на слово Japan, где японское pan значит хлеб, подталкивает героя к идее создать уникальный хлеб под названием Яппан — того, что сможет потягаться с лучшими сортами по всему миру. Главный герой — Кадзума (東和馬) — с раннего детства горит мыслью о хлебе. Ему шесть лет, и он уже мечтает о нём, хотя семья настаивает на другом утре: сестра считает, что хлеб должен быть на столе по утрам, а отец предпочитает натто, мисо-суп и рис. Растерянный, парень всё равно не может отделаться от вкуса и запаха теста, и сестра однажды тащит его в хлебную лавку, чтобы показать ему чудо свежей буханки. В этом моменте владелец лавки распознаёт в нём необычный дар: тёплые руки юноши словно солнечный свет, который творит хлеб, и решает обучить его основам ремесла. Годы спустя хозяин закрывает магазин и устремляется в Токио, чтобы реализовать мечту о создании Яппана. Кадзума же, окончив школу в шестнадцать, отправляется в столицу искать работу в передовом хлебном доме под названием Pantasia, стремясь осуществить своё крошечное великое дело — сотворить хлеб будущего.